为贯彻落实《中国食物与营养发展纲要(2025-2030年)》中关于推动食药物质开发利用的指导精神，中国生物发酵产业协会联合浙江科技大学将于2025年8月7日在上海新国际博览中心举办“2025发酵中药与大健康创新论坛”。本次论坛以“创新驱动转化赋能——共探发酵中药新未来”为主题，旨在搭建学术交流与产业合作的高端平台，推动食药物质产业高质量发展。
会议亮点
– 主题聚焦：围绕发酵中药的技术创新、政策导向及市场应用展开深度探讨。
– 权威嘉宾：汇聚行业顶尖专家、学者及企业领袖，分享前沿研究成果与实践经验。
– 产学研结合：通过案例分析和技术交流，促进科技成果转化与产业升级。
会议日程
论坛将于8月7日09:50-16:30举行，分为多个专题演讲环节，涵盖以下热点议题：
09:50-10:00 领导致辞
演讲嘉宾：协会领导
10:00-10:30 食药物质生物炮制与加工
演讲嘉宾：毛建卫 浙江科技大学教授
10:30-11:00 《中国药典》收录的发酵中药特点分析及发酵中药研发趋势
演讲嘉宾：刘新利 齐鲁工业大学教授
11:00-11:30 健康破局—打一场人民健康的保卫战
演讲嘉宾：王宗继 临沂大学教授/山东卫康生物集团董事长
11:30-12:00 药食同源与产品开发策略
演讲嘉宾：杨东风 浙江理工大学教授
12:00-12:30 发酵人参产业化开发与市场应用案例
演讲嘉宾：林峰 中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会秘书长/未名太研生命科学大健康研究院院长
12:30-14:00 午休
14:00-14:30 合成生物学赋能低GI食品：精准调控与健康升级
演讲嘉宾：邱 泼 浙江工业职业技术学院教授
14:30-15:00 发酵中药的反向药理学研究
演讲嘉宾：林志宏 上海吉时养健康科技创始人
15:00-15:30 大健康爆品营销从“生”到“长”全链路闭环
演讲嘉宾：刘增军 上海众泽文化传媒有限公司联合创始人
15:30-16:00 “从粉丝到顾客”：矩阵营销打法如何赋能健康品牌营销破局
演讲嘉宾：亦风 众泽大健康营销合伙人
16:00-16:30 爆品的制造逻辑，借助技术的高效产品力打造方法
演讲嘉宾：郝为国 未名太研生物科技(绍兴)有限公司产品总监
（*具体内容以现场发布为准）
参会对象
欢迎展商、科研机构、食品营养领域专家学者、企业代表及行业服务商等参与，共同探索发酵中药与大健康产业的融合发展路径。
同期活动
论坛将与“第十五届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会”同期举办。展会规模达50,000平方米，设七大特色展区，涵盖生物技术全产业链，提供商贸对接与学习交流的一站式平台。参会者还可享受预登记免排队、VIP休息区等专属福利。
其他事项
– 会议免费开放，交通及食宿自理。
– 现场严禁私自宣传，合作展位需提前联系组委会。
报名与咨询
有意参会者请关注主办方通知，及时预约登记，共赴这场行业盛会！
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