生活

炒鸭杂

1准备好食材。2所有的食材都依次切好。3鸭杂加淀粉、油、姜丝抓匀。4起锅烧油,下鸭油小火熬出油。5下鸭杂快速翻炒变色。6一变色就用碗盛出待用。7锅中留油,下蒜苗和辣椒快速翻炒断生。8倒入炒好的鸭杂。9加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,翻炒均匀出锅。10好了。11成品图12成品图13成品图免责...

生蚝鲍鱼焖鸡

1备好图中材料。2如图清洗切备好。3锅内下油,放入鸡肉,香菇,姜片,蒜米,辣椒,爆炒出香味,至鸡肉两面金黄。4加入适量盐,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。5加入适量水或者啤酒(个人比较喜欢啤酒,所以放了500ml啤酒加一碗水)焖至10分钟。6加入鲍鱼,再焖5分钟。7加入青蒜头。8放入生蚝,稍微翻炒。9加...

红烧黄花鱼

1黄花鱼一条收拾干净后一边划两刀,抹上少许食用盐腌制几分钟后冲洗干净,用厨房纸吸干水分2锅中烧热倒入适量油,下入姜片后放入鱼中火煎至一面煎黄3翻面继续煎另一面,这时候加入大蒜瓣一起煎4把所有调味料放入量杯中,用温开水调制好后倒入锅中,中火慢慢焖煮到汁收的差不多就可以了5装盘,摆上辣椒、葱花即可(因为...

萝卜豆腐炸素丸子

1准备直溜溜的萝卜一个2檫成丝3用到切一切放适量盐4打入2个鸡蛋5豆腐切小块抓碎放里然后倒入适量面粉6面糊就好了加五香粉调匀7搓成丸子形状8锅中热油,油温5成热时下入丸子小火慢炸9时时翻个以免火大丸子会糊10炸一边火会轻一些,然后在复炸一次定型上色11这就可以12请您品尝13这种素馅的丸子比肉馅的都...

蒜香金针菇

1金针菇一扎2切去根部,清洗干净3切点葱花,蒜末,金针菇捞起沥水4热锅放油,七成热下蒜末煸香5下金针菇炒软6调少许盐翻炒均匀7最后撒下葱花即可关火8盛上碟9成品图10成品图。免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,...

韭菜炒鸡蛋

1自己种的韭菜,小小的很香哦,洗净切碎2放入大碗中3打入4个鸡蛋4加少许盐,胡椒粉,香油5拌匀6锅中放比平时炒菜要多一点油7六成热时,倒入蛋液8用筷子轻轻划动,让蛋液均匀受热9如图,韭菜鸡液已全凝固而且表面焦黄,就表示熟了,关火10盛上碟11成品图12成品图。免责声明:文章内容不代表本...

大黄米藕丸子

1新鲜肉馅、藕洗净去皮,大黄米洗净淘好用清水泡1小时。2肉馅放入葱末、姜末、盐、花椒面。3再倒入蚝油、花生油。4肉馅搅拌均匀。5将藕用擦子擦碎。6再用刀切成碎末。7把藕放入肉馅中。8打入1个鸡蛋。9使劲搅打成劲。10大黄米用水泡好后控去水份。11先将肉馅在手中摔打上劲,再捏成肉丸,然后放大黄米中均匀...

茄汁花菜

1备好材料,洗净控水。2花菜掰碎,用淡盐水浸泡5分钟,捞出。西红柿,葱切碎备用。3水加几滴油烧开,放入花菜焯水1分钟。这样更好保持口感和色泽4捞出备用,是不是特别清脆。5重新起锅,烧热,加油,放入葱花爆香。6加入西红柿,西红柿炒软出汁。7放入备好的花菜,加入生抽,翻炒熟。8好漂亮,有木有。加盐,翻炒...

炸藕盒

1藕1节,清洗干净后刮去皮。2肉馅中放入葱末、姜末、花椒面、盐。3再倒入蚝油、花生油。4搅拌好的肉馅。5将藕切成薄片,中间不切断。6藕的中间夹上肉馅,也有人把藕盒叫做藕来缘由如此。7全部夹上肉馅的藕盒。8碗中打入1个鸡蛋,倒入1匙淀粉,搅拌均匀。9把藕盒放入面糊中沾一下。10锅中倒油,油热放入藕盒,...

科技+旅游:同程艺龙技术创新助推文旅产业

  在近日召开的“2019中国旅游集团发展论坛”上,文化和旅游部党组书记、部长雒树刚发表讲话并表示,旅游业作为新兴产业、朝阳产业,要实现高质量发展,离不开科技创新。科技创新不仅有助于旅游服务的便利化,旅游管理的智慧化,还有助于旅游业态的多元化。  技术的创新进步为文旅产业发展提供了无限可能,也为文旅...

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